広島県民よ、我が街の食の誇りをかけて戦え

フードリンピックHIROSHIMA2025

広島県民よ、
わが町の食の誇りを
かけて戦え！
フードリンピック開催宣言

広島のうまいもんはお好み焼きだけじゃない、
牡蠣だけじゃない！もみじ饅頭だけでもない！
東西南北風土豊かな広島のあちこちには
ぶちうまいもんがえっとあろう！
さあ、わが町の自慢の"おいしい"を
フードリンピックに出し合って
正々堂々競い合おうじゃない！

第2回フードリンピック

SNS推し活合戦2025年春開催！

あなたの推しが新しい名産を決める！

FOODRINPIC FOODRINPIC
雷神イラスト
風神イラスト
牛イラスト
背景装飾FooDrinpicのロゴ
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結果発表！

イベントPDFはこちら

瀬戸内さかなの王様“鯛”頂上決戦

  • 鯛めしの写真1

    鯛めし坂町

    瀬戸内海で春に水揚げされる鯛は、桜色になるため桜鯛ともよばれています。鯛の旨味を引き出すため、瀬戸内の鯛のエキスで作った鯛出汁醤油で、鯛の身に下味をつけ、広島県北のコシヒカリともち米をブレンドしたものに、瀬戸内のいりこ、国内生産のカツオ、サバ、北海道の昆布をプレスし粉末にしたものから出汁をとり、鯛めしとして炊いています。

    「鯛めし」が食べられるお店はこちら

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    わきみず亭

  • おのみち桜鯛の写真1

    おのみち桜鯛尾道市

    県内トップクラスの水揚げ量を誇る尾道産の天然真鯛が『尾道季節の地魚の店』で味わえます。年間を通して水揚げされますが、春に獲れるものは「桜鯛」と呼ばれ、見た目の鮮やかさもさることながら、脂が乗りとても美味しいのが特徴です。満開の桜とともにご堪能ください。

    「おのみち桜鯛」を食べられるお店はこちら（尾道季節の地魚の店）

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    尾道季節の地魚の店連絡協議会

味噌が決め手地域の食の魅力対決

  • さつまの写真1

    さつま坂町

    幻の郷土料理と呼ばれている「さつま」は、広島産魚介と坂町産牡蠣を使った漁師飯です。焼いた魚の身をすりつぶし、味噌と出汁で調理しご飯に盛り付けます。 昔は家庭ごとの作り方がありましたが、今では幻の郷土料理と呼ばれています。地元食文化の継承と発信を目指す自慢の一品です。

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    おもと

  • 府中華の写真1

    府中華府中市

    100年フードにも認定されている伝統の「府中味噌」を使用し、府中市の季節の特産食材を用いたトッピングで、府中でしか食べることのできない特別な府中の中華・府中華を提供します。地域の特産を活かした市民生活に根ざした新たな府中の名物料理を目指しています。

    このメニューが食べられるのはこちら（大吉ラーメン）
    ※１年中提供しています。

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    大吉ラーメン

広島のブランド牛対決！

  • みよし和牛の写真1

    みよし和牛三次市

    三次市は伝統的な和子牛の産地としても知られており、和牛の肥育技術についても、広島県畜産共進会で多数の賞を受賞しています。昨年度みよしブランドにも認定された、「三次産まれ三次育ち」の肉質等級４等級以上の和牛肉です。ぜひ、中国山地の自然豊かで霧の町三次で育ったみよし和牛をご堪能ください。

    「みよし和牛」が食べられるのはこちら（美味彩々らんや）

    「みよし和牛」が買えるのはこちら（ゆめマート三次東店）

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    三次和牛改良組合、大鎗牧場、表牧場、のば牧場、ゆめマート三次東店、美味彩々らんや

  • 神石牛の写真1

    神石牛神石高原町

    神石高原町で育てられた希少な神石牛と内海町の牡蛎を組み合わせた一皿です。福山市でとれる山の幸と海の幸をお楽しみください。

    神石牛が購入できる、食べられるお店はこちら

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    福山ニューキャッスルホテル

瀬戸内の魅力揚げもの対決！

  • 漁師の浜干し安芸灘ひじきのすり～みぃコロッケの写真1

    漁師の浜干し安芸灘ひじきのすり～みぃコロッケ呉市

    昨年秋に開催された「呉湾グランプリ」でグランプリを受賞した「漁師の浜干し安芸灘ひじきの すり～みぃコロッケ」。呉市の海で元気に育った「漁師の浜干し安芸灘ひじき」の芽と茎のダブル食感と、すり身生地によるクリームコロッケの様ななめらかさが魅力！中身のひじき煮から全て手作りで、冷めても美味しい魔法のコロッケです。

    漁師の浜干し安芸灘ひじきのすり～みぃコロッケが食べられるのはこちら（三宅水産）

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    がんす老舗本店 三宅水産

  • 竹原バーガーの写真1

    竹原バーガー竹原市

    竹原バーガー第３弾としてフィッシュバーガーを提案します。地元のパン屋さんの米粉を使用したバンズ、竹原市吉名地区で収穫したじゃがいもを使ったハッシュポテト、地元の完全密閉型植物工場で水耕栽培されたレタス、瀬戸内で水揚げされた白身魚のフライを使用し、海と大地の味覚を存分に味わえるバーガーに仕上がっています。竹原バーガー第１弾のたけのこテリヤキ牛コロッケバーガー、第２弾のたけのこ牛すじ煮込みバーガーに続いて竹原の味がぎゅ～と詰まっています！

    「竹原バーガー」が食べられるのはこちら（道の駅たけはら）
    ※フードリンピック開催に伴い2/8～3/4まで先行販売を実施します。
    ※新商品としての販売は４月上旬からを予定しております。

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    道の駅たけはら

ご当地自慢のどんぶり対決！

  • 広島へそ丼の写真1

    広島へそ丼東広島市

    広島へそ丼は、ホカホカのご飯の上に、へそに見立てた卵黄と食べるラー油、青ネギをのせ、味付けはだし醤油とするのが「きほん」。牛しぐれ煮や焼き豚、天ぷら、ローストビーフ、ちりめん……独自のトッピングを乗せて、アレンジの可能性は無限大！

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    広島県央商工会

  • 芸北サーモンの写真1

    芸北サーモン北広島町

    芸北サーモンは天然に限りなく近い自然環境で３年の歳月をかけて育てています。自家採卵から、稚魚・成魚まで一貫して丁寧に管理しており、寄生虫や病気対策のための薬品も使用していません。源流域の冷たく清らかな水で育ったサーモンは、プリプリとした弾力ある食感。脂は少なめでさっぱりとしていながら、濃厚で上品な味わいで、魚特有の臭みもなく生食できます。大自然の中でたくましく育った、格別な味わいをお届けします。

    「芸北サーモン丼」が食べられるお店はこちら（おこめの”わわわ”プロジェクト 北広島町・わわわ販売・飲食店舗）

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    どんぐり荘